Reserva Syrah | Miolo

R$ 89,00

loja: CasaVitis

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Vinho elaborado com uvas Syrah, cuidadosamente selecionadas em vinhedos da Família Miolo, em Terranova, parelelo 8º, na região do Vale São Francisco. Esse Terroir possui condições especiais de solo, clima quente e seco, ideais para o cultivo da variedade Syrah. Envelhecido em barricas de carvalho. É um vinho com potencial de guarda de até 10 anos e ótimo acompanhamento para filés, churrasco e pratos com carnes vermelhas.

ISBN: CAS146 Categorias: , , Tag:
País de Origem Brasil
Vinhedos Vale do São Francisco / BA
Classe Fino
Classificação Seco
Amadurecimento 12 meses em barricas de carvalho
Potencial de Guarda 10 anos
Volume 750 ml
Visual Coloração violácea profunda.
Olfato Aroma de fruta vermelha madura como ameixa, complexado com nuances defumadas e especiarias, principalmente pimenta preta.
Paladar Boca redonda com tanino persistente e baixa acidez. Vinho de média estrutura e intensa presença em boca.
Temperatura Ideal 16 a 18°C
Harmonização Ideal com carnes como fraldinha, maminha, bife de ancho, filé mignon e demais carnes vermelhas grelhadas e só temperadas com sal. Carnes de carneiro, buchada de bode, carne de sol, carne de porco, cupim e picanha com capa de gordura. Enfim, este vinho acompanha um bom e típico churrasco brasileiro, o forte gosto da carne de bode do nordeste, o barreado e também a famosa feijoada carioca.
Região Vale do São Francisco / BA

Informação adicional

Peso 2 kg
Dimensões 20 × 10 × 36 cm
Harmonização

Carne de Javali, Carne de Porco, Carnes vermelhas e de caça, Churrasco, Cortes de Cordeiro, Cortes nobres de carne vermelha

Região

Vale do São Francisco

Tipo

Tinto

Uva

Shiraz – Syrah

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